材料
7 O0 c2 G: Z2 c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* x) i! x6 }( n% P {
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 I' D- `: g" E
鹽少許、花雕酒 1湯匙
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4 {2 x# a5 Z5 @" W) U& @, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& D% F: m0 a2 z; e1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。3 [: r: A; T% Q$ M: p0 m; j' t
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2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。0 _" ~+ y! H, m9 \4 w1 Q
: H1 G# U( A p* C3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
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- S/ R# u6 `& n1 b+ N) R# M3 r貼士
, w5 o$ g# G5 N# t6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。公仔箱論壇) p j3 S$ C& p0 O! P: l
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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