材料
9 W% Y& u7 O2 \0 h! c4 m9 I% ]蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴
6 t/ j$ E" C+ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) N b) b% X5 Q! a
桃駁李
/ L% x' d! Y# C+ itvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底5.39.217.77:8898, r* l1 \8 v* A$ O. h
oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量5.39.217.77:8898, ]6 G* K/ U" d4 e" H8 O5 L
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做法
- O( o, ^7 B- ^- \9 O9 Y0 e公仔箱論壇1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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8 X$ h0 R; E5 i" G4 G- @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。
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* v# @' w( }3 _0 f- |: qtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。公仔箱論壇+ R* L" c8 B, S# y" o# M
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4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。
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6 O( k' m0 L [4 r5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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9 r! V6 a9 }3 @! L- g- b6 C6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! _! {" s5 Y6 s* u/ m
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7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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