材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ q. R3 @8 n$ T5 `7 |* c
花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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調味料: _0 C# v: H6 v/ h0 d+ L$ t
烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙5.39.217.77:8898& m( j o: c$ ~% H; {
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% ~8 M* {7 T0 {8 P W" ?) H% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Y- Y6 j% g3 r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。公仔箱論壇2 A# i) K! f8 @3 i% s& x. f
2 D! z& _: V9 ]2 V) \5 n1 }公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。- m. Q$ a, R) q% g% O, v
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。5.39.217.77:8898* Z7 G! F8 b7 z8 q$ \1 j& D |
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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