材料5.39.217.77:88984 s0 h h2 J6 E/ m& K; Q
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升* t9 L# H9 h* |0 L4 x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) c) E8 X: Q9 n2 {
1.雞蛋拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P) _# _/ Q2 h0 E! x% ]2 x! r
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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7 d: ^- t Z# v0 [# c8 X% G5 D1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 5.39.217.77:88987 q5 K8 M2 f. @9 }
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8 e& `3 A5 {5 {- D9 S; C; O公仔箱論壇蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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發表於 2011-3-1 05:16 AM
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