[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：6 p: s' {7 y4 U7 ~/ V
焗薯  300克
. ~% U: Y7 K; }( A粟粉  300克
5 \- y) r; V, ^& [4 r: s% D公仔箱論壇巴馬臣芝士  80克8 J0 p4 C1 k- f8 V2 u
鮮茄汁  120毫升
: L3 v0 r, I9 v7 N牛油  40克8 n3 E1 \6 T) x; Q! ?! ^
意式香芹  30克
- @! }' I) |) u. Ftvb now,tvbnow,bttvb茴香籽  20克5.39.217.77:8898- C5 q1 p) x2 E8 [& b+ d
辣薩拉米香腸　100克$ Q( J0 J2 q! C; l8 O
雞蛋    2隻公仔箱論壇. ]1 ?0 Y* l4 `) ]7 M- p$ |

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8 d5 G* y% R1 F  }% A1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。, J. I3 S! Y% {/ k3 o( F6 @

' V7 X% ^/ ~6 h/ [* X) ~2 |公仔箱論壇2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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8 S$ U# f9 Z3 }, ]$ h0 b# {; T公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: \, u9 R% ]1 Q6 d# \