[中式食譜] 銀杏金菇鮮腐竹

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材料
3 I/ S0 d8 x+ ]% L  t8 d4 k公仔箱論壇金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 K, O& r# p4 d9 m! s2 v
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 Z: M, Q  @! D, I) A
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O. I9 s7 D# j; K; [

" e8 b5 B1 O. I" @: z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料, F9 m  p: U. Q3 S  n/ Z) @. C8 s
大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升9 w& I  A& _! ?" z" @% U

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( x8 m) ?. E2 o# t6 o* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 y/ c' L" a  E& e* C1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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2 [7 n6 E& Q4 ~. I) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。
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3.金菇、菜心汆水備用。
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& `: `$ t$ R3 w公仔箱論壇4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' ]1 B5 c6 F' Y) d

* J. {, E7 u4 o" `/ }# [8 {9 l2 E5.39.217.77:88985.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。