材料
0 { T) V# @% F4 B. \) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. D: p0 ^. g9 I9 |
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙' C. I2 F/ N+ X) P1 p% g I
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做法
" N1 D( @( W! H( Q# P5.39.217.77:88981.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。5.39.217.77:8898; c7 e* S+ ?( s
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。5.39.217.77:8898$ Z. I1 X" l9 n, b) f/ F* G5 t
" X1 P* Q6 M! X; \7 A1 S8 T5.39.217.77:88984.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。+ V+ X$ A2 y0 M: a" E
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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