材料
& x: x: E) p/ }! Wtvb now,tvbnow,bttvb肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸3 K3 c3 e: s. U" y
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調味料- {) Z# Q8 ]2 @) [# a
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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8 x" J, ]" V8 [) ]+ N% N5 U& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 E0 ?: C2 _3 S$ k% [1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。% l. y; Z/ D5 |1 ?& H& {
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。公仔箱論壇( p( N2 P0 B5 R& o0 b# C
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 R, N* Z% M( [
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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