材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 }) T$ Q- c$ K5 Z) v5 [
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉, a; i5 m9 q8 }6 B) x% G' Z! z
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調味料5.39.217.77:8898! Z% a' U7 z1 u
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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3 y; x7 c; ^0 C& }3 D) I+ k公仔箱論壇芡汁0 u) H2 w6 [3 v$ n4 v5 Y7 O- V4 W$ d
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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! i& H+ L% F7 I" q- n5.39.217.77:8898做法* O- s" g6 r ]7 }- t1 Z
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' M# a+ v, t- c6 h! Q0 @3 v
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2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
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/ U/ k1 T0 O7 n# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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/ r/ x" C$ v% `4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# g; p+ ~9 }$ @) v! K
! V+ f. o" W" J1 r7 M# p5.39.217.77:88985.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 F4 m/ T8 H0 D6 u
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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