材料：
, X' f4 i3 ] \5 x: u5.39.217.77:8898雞蛋 2隻
; w3 s+ N3 [0 K$ G" O- p7 o& X公仔箱論壇鵪鶉蛋 1隻) ?) I8 c# B. ^& i$ t' x
煙三文魚 80克
" ^$ g: S E! U" V5.39.217.77:8898露筍 30克
; U, H* d$ b9 p" O* ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
! ~/ b5 c$ i* d: ~" \6 j5.39.217.77:8898雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# Y' F1 E* K y8 U
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) j8 h9 E! c/ \; _5 p) V! V公仔箱論壇做法：
0 i4 g6 U# @. D( H/ C1 煲滾水後放鹽，烚露筍。公仔箱論壇1 W6 n) }- ` f. A) b5 t
" o1 J8 W! V- V2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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* ^, q. b6 a0 Q& o1 S2 [' q2 S, B5.39.217.77:88983 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
0 T% m# U$ O: l# D- x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ u: V) U6 [' O* Q
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小貼士：
" z3 Y; P+ \+ ~8 h6 K公仔箱論壇鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。2 ~- z/ m( u1 G7 {
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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