材料：
% o' T6 U/ T$ _: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
6 r2 ?5 M' }* {3 E3 L% t0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉蛋 1隻
4 ]7 X z; O! ^- ^: {) P. q- t煙三文魚 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; S' l8 `5 ]/ F& D K
露筍 30克tvb now,tvbnow,bttvb: ^: a& E) T p7 ~; x
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D `, [( F; ~1 o$ Y
雜菜、牛油、白醋 小量5 v" @5 z3 N; Y$ A
( A/ V0 I# N9 V2 S
% [5 y+ d7 q9 R9 x8 I做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 \( a' G: z
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。
2 j9 k4 B. ~4 S; V4 h1 ?公仔箱論壇
$ h4 G1 z, y- z2 O4 K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
0 o6 V% P! K7 J& G4 X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' T. I8 Q8 \3 Z( u! _5 T ^
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
( ^- l- }1 C$ h* t, q" p( E
( l5 w2 H; `2 R1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! Q9 i2 ], u/ n1 n; ]
小貼士：1 O$ u, i9 ]: z$ \& p
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。) ], H; |7 E! F. i* \* z$ B. [
|
發表於 2011-2-23 09:12 AM
| 