材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 c' D5 |5 W" e
雞湯 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ O( f+ w! g# L! K& f
燒汁 10毫升
" N8 `1 o3 O2 H- V( T+ C7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 100克
! e( t# w9 [. m( Z( m' Otvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉 1片( e F4 F" {) U( U
牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量
) u+ j3 }) f$ T* p, n" l- \雞蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { d: Q0 y& S8 c1 r
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9 |8 n* L5 p y8 p& [. X公仔箱論壇做法：
I+ C8 L1 x/ p! j5.39.217.77:88981 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。
1 M9 S; a1 C: r# F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* i' a' D! j. ]7 W9 z
2 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。
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2 F' R$ J# b) W- n+ Z3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。公仔箱論壇. j( Q6 |& @0 i0 s" ?: F9 u
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7 H" A+ ^! b6 h# h# k0 V; U5.39.217.77:8898小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* e; _1 Y' Y5 l6 o2 L2 A# e/ z
滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。5.39.217.77:88980 \: D$ Y; i+ f3 v
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發表於 2011-2-23 09:11 AM
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