材料
9 O1 \9 Q9 o' ]/ k5.39.217.77:8898蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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鹽/糖各 1/3茶匙4 \6 N |; W* L' P, f
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 c# V4 ]) v; S6 z) I1 c' s
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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; g" V3 x/ c; g* b! l4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 _ ~( y$ _
4 K2 g9 O G2 c8 a3 N( etvb now,tvbnow,bttvb3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: X0 P; [% @! Z- A, C
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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g( g( m* S& F: V; X$ A1 Q7 V公仔箱論壇6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。5.39.217.77:8898" S& Q) i$ l- a
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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