材料公仔箱論壇' l$ m( g# f/ c
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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調味料公仔箱論壇" ^) e3 d9 _# M: X4 A" ]5 ]
鹽/糖各 1/3茶匙+ _6 `2 S7 w1 ] c8 F( E4 l
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% K$ `- u4 Z4 c9 ]" _5.39.217.77:8898做法 , P; C4 i H" h# c7 w9 r1 e
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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# P& E, ^) | etvb now,tvbnow,bttvb2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。5.39.217.77:88983 h" }, a) D7 m* D" |2 S" v& ]
/ }; W2 H, k5 M# q7 e3 T: f1 F3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
; L9 u4 G. y d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C( w6 _ u: g& v公仔箱論壇4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。9 }$ D& ^' A3 e
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! e6 @, M9 C! G! _7 A j
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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