材料
) W: G; R/ r6 H5 `, h多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! Z3 [5 @+ @' X8 e
& J Z# ?% p% K/ j5.39.217.77:8898芡汁
2 E3 `- i4 ~& O1 E9 F6 ?公仔箱論壇生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇 E' |' W$ N: s8 t1 Q5 y
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7 z7 t+ p5 L! v, X1 S* o7 _5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 F" C. g; Q! T5 Q: h: F
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。公仔箱論壇7 F$ k S3 L! @
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。5.39.217.77:88984 Z( {3 \( R4 {9 Q; j7 C8 A4 y
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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