[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

nt1972

材料公仔箱論壇; g  j1 Z% A+ g! M5 g/ C: ]
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升5 M! }6 W, k, I% P- [% I. G

. @9 ]4 E2 \( d+ V5 W3 P  A公仔箱論壇調味料
% q' D" g) i" j! q7 H( I& U% xtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
5 R  K) ~: i  m( K2 |tvb now,tvbnow,bttvb
9 I3 X% `, b# ]# G) N
3 N2 z; |/ g5 \+ c' C: p做法
# F. I! K& K6 L0 S1 p& E0 F公仔箱論壇1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 U( o4 f* S3 F  K0 m* `) e  a

( |$ y! ?- L8 G2 H; U  f0 t, u$ G5.39.217.77:88982.開大火，將雞汆水後撈起備用。公仔箱論壇: O6 ?' Q0 L* D7 F
tvb now,tvbnow,bttvb! e2 z+ ~2 @# U* f
3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。5.39.217.77:8898# y/ y& Z% b% [) G# t
tvb now,tvbnow,bttvb* G: \" m/ V: r: y) \9 L
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: U. I" {! P- F# t

3 X* n4 f1 c3 x+ K+ @5.39.217.77:88985.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 公仔箱論壇/ v, C) ]# L( {