材料
- S8 q- h2 S4 C) M5.39.217.77:8898北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片& m$ K9 v) l0 F$ E7 Z1 a' l4 _
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遼參浸法5.39.217.77:88985 H6 I3 S# Y" w1 P8 `3 M6 W
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。; } D( O$ y8 A$ _/ i
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做法 , G' [! Y9 S! c! ~# B
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: X$ B |3 I3 g
5 O% D7 j6 V( l! u, X4 M# e5.39.217.77:88982.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。5.39.217.77:88984 q4 G s# a/ z( A% J o
* V) O( O, v, o! X* f. o公仔箱論壇4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& n$ F8 m( h Z4 ]
6 q s; G) L# P; Q/ H0 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ ]: o/ v5 G) |3 j8 _0 ~
貼士
) [6 Z! C; _) utvb now,tvbnow,bttvb想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。公仔箱論壇+ D$ x6 h1 H* ^5 e5 o! s1 P
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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