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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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. v p# V9 D7 y0 E8 Z# C0 n, x醃料
5 u6 f5 ~3 T# z5 l& }. N) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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/ }6 Z6 ^+ Y# c0 i4 etvb now,tvbnow,bttvb做法
: B( Q5 @9 T- A4 u7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇7 |0 F% y/ {) L) J/ {
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。公仔箱論壇# _& w' p% T2 M1 k$ k) I$ z
# Q0 L1 G! a) H0 r* R4 g# N3 \* J8 p公仔箱論壇4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。4 i" ?* v( A$ ?6 _: R
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% |* U% i( B- M8 S( ^3 r
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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