材料
% |6 f: _7 m7 i' e公仔箱論壇迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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- s' M5 D; [/ T! }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇& y! ~3 C l m5 [' x# O, ~
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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8 b V+ |1 w: ]' J- }, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, F& U- E; p. @5 X2 _$ x& u0 b& k
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。- Y4 J7 `9 U; s! ~1 m
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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, g2 {5 e0 H3 ?% Z/ |2 n5.39.217.77:88983.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。" ~6 [) C* W+ v' R3 Z7 _' v
, S% \6 O/ i/ ^4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。5.39.217.77:8898: m n" q6 P/ f* W; P/ s: g0 z7 O/ s
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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