[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
4 j* N1 s% x7 `% H9 J0 F+ u7 R薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 P1 M3 T* C/ U5 @
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做法5.39.217.77:8898  u# L5 ?8 `% `0 k" ?  n+ X
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。公仔箱論壇: Y6 @  S  {5 M! R6 d* d# h
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。公仔箱論壇7 R5 E: q: H5 Y- ^
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。