[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
2 ^1 p! @- B' Q車厘茄  5個公仔箱論壇/ {" a9 I5 I8 U* y
牛油果  1/2個
6 A$ A9 }: c  f: P; K1 D0 I8 C意大利黑醋  1湯匙
+ h$ W  S: d  @% ?) F6 ~橄欖油  2湯匙
7 n& @7 p0 v9 p% l  h. W) {燈籠椒  1/4個5.39.217.77:88986 D4 o# x8 z- a& X9 S
火腿  5片
3 g- k! n7 ^. R' z5.39.217.77:8898火箭菜  120克5.39.217.77:8898: X8 h$ f7 L9 \0 I7 F
無花果  1個
9 t: B: s  F! W) c9 x  i公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量# c" t# L& z; `7 r: }

& [) v0 d: t" Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V8 A! z8 ~+ O1 E6 f做法：5.39.217.77:8898) A2 k9 i5 t! h3 B( N. o
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* h5 b% _  D5 ?( p+ q& Z" k
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。! a7 X9 v/ y- t% D1 t4 o4 ~
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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