[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
3 I6 w% B* W1 a6 [車厘茄  5個公仔箱論壇7 m5 Z  ~8 U; @( d6 n
牛油果  1/2個
  L; F" z0 F; G* L* ^: \意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& e( E$ q% k* @0 p. v! [
橄欖油  2湯匙
0 c' E5 [7 J/ T2 v& z' Ttvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個
: H  E( }% N& I& }! p6 ~5 b公仔箱論壇火腿  5片tvb now,tvbnow,bttvb& a' |( T# @( {+ n
火箭菜  120克- q0 D' x5 |/ o: |; ^$ S
無花果  1個tvb now,tvbnow,bttvb% k( {0 j) i& Y
海鹽、胡椒粉  適量
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; Q9 t8 x8 y" f2 `; d: r+ }* etvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 q, @+ o" b9 l! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。5.39.217.77:8898' b, e: `3 J( }- G7 j: W0 u
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。9 h4 h% z7 A; d( K: Q5 S4 U1 h
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇! D) m0 S, E8 p$ i* Z1 |

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) {! f" b" W8 d$ h3 m5.39.217.77:8898小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
8 S& w  ~, X! ?$ K5.39.217.77:8898