[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：. {6 W+ s5 D$ t7 C8 Q  d, p
車厘茄  5個
0 T  y% c$ e3 s" s2 u  i公仔箱論壇牛油果  1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) J/ l- i" u: _( }- ?( R
意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! I0 p) V1 `* H9 O% a
橄欖油  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _' Y& g$ n- z, e# Z
燈籠椒  1/4個公仔箱論壇% h- `- a; ]) y
火腿  5片
: z$ m, v* |, c0 @" {0 f3 O- F5 F! d火箭菜  120克tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 y. H( b! |' q$ f% s8 d. {8 f
無花果  1個5.39.217.77:88986 R) Z1 l9 [$ }: j9 N
海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W) W( L, y! I' Z. ]

' n0 ~( i/ R! S# c4 m4 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 g8 N" h3 h5 J
做法：
% Z4 J3 k+ w: T" Z, q( b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇, o- I0 ~5 r. Z5 J  j

, Y2 Q: |/ t: N% [' R0 X( ~# [! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。1 z$ S7 x0 M$ P  D* j* S( X# p
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。0 ~+ k/ U) M  @/ b: ]