[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
  B( s3 K/ b. i6 O( p- ^5.39.217.77:8898車厘茄  5個
9 ~; T. R, l" w, R/ k8 T5.39.217.77:8898牛油果  1/2個公仔箱論壇* Z/ d# m7 t% r/ q
意大利黑醋  1湯匙9 l3 O8 n: e7 Z% l% x7 [, x& C' N2 v
橄欖油  2湯匙
( J1 O1 A+ Z5 T0 B$ G. g$ E4 I+ z燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% v! N2 X8 F( T) U# ^9 U
火腿  5片
/ l' _# R$ X+ q2 b6 j火箭菜  120克/ Q9 N7 V8 d* U" b- Y: t7 v: V
無花果  1個. o! F0 L  i, I1 w3 B$ O5 t7 D
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：
$ e# V. {6 N) \公仔箱論壇1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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! L: h, S9 c7 V6 |/ _' y- A8 Z$ h2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。公仔箱論壇' h' |! r  A' c1 P  ^, |
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ c$ b& Z# p* s
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb- h! W, Y0 V7 ]- t