[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
, S1 l4 t: H! L! K% q9 q車厘茄  5個
& M  k% L/ Y8 J9 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ E" S3 r4 |0 v  o) g* l
意大利黑醋  1湯匙5 V- p. j+ r0 O$ K& `  z2 [  i
橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% u, i- M' u: F: ~: S
燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 |/ z' z0 c
火腿  5片5.39.217.77:8898( T  D9 ?! _8 o. u% b+ F
火箭菜  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# E1 k7 B* v; g
無花果  1個
/ e; y5 O! c- M7 t, M1 \! M9 w4 G海鹽、胡椒粉  適量: h* G/ e$ ?# o( N* }+ P
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: f% f0 S: M' m% @# B8 _1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 e: P6 J' a$ f7 ~+ z
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇1 F  u8 R% h# R$ a5 K/ t) ?  i
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。8 g3 ]" i% P+ q' J: G

6 N5 n: ^  n: h5.39.217.77:88983.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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公仔箱論壇: z& }8 a. J7 c, W1 ^; y- A
小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。3 k% i4 s: w7 A* J  C( F