[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P  }$ a: ~1 h; l  l- U! l
車厘茄  5個) }& z! g4 E" E  _/ O+ G+ O1 X
牛油果  1/2個
, m9 o" g5 X6 k! F0 t# \% D公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙
  _8 o, b1 _5 l5 ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙
0 G1 C/ M! J4 f8 {1 _燈籠椒  1/4個
5 e. Q# a2 a' B) o- |tvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片
; L/ E9 J2 b7 \  Y' h( U7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克公仔箱論壇% W, p/ T" u$ D, R0 G5 G) \
無花果  1個3 T, _2 X* X4 D, u* J( p2 k
海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 V- Q/ [& f6 I+ r
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7 A1 X0 w/ S! |4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* |( I4 e. |2 a0 W4 w% A1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。9 L9 M5 H& v2 r3 e: w/ X8 q9 Y

9 R: t& c5 c/ O, z  r7 n0 o! M' X2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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4 e; c( w. z+ ~2 R3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。5.39.217.77:88984 h% Z4 ^) A# n2 i- ^. {! g. Y