[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料： 5.39.217.77:88983 z  U" B4 C$ X* Q9 A2 f& H0 c
海鱸魚  500克公仔箱論壇4 o4 r! J1 y6 {! f- c- h( _  v
橄欖油、白酒  4湯匙
4 B# f. h7 C8 L0 U3 F% c百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
" g# a* O& j7 Btvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  半個
& o8 R' ]; E- C  Q紫洋葱  1/4個" {1 Q4 D: C. O5 y& _  a0 H
檸檬  2片
6 p( k& l4 z: q" G蒜頭  5瓣5.39.217.77:88987 I, R1 e% X6 h
茴香、番茄  半個
5 s+ O  E( P+ x1 o: B' o4 x4 B: M, L公仔箱論壇錫紙  1張) |; V7 z' @1 i, }4 T
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. j, U4 {  s& m3 V$ L做法：
+ M3 m6 o/ z, ?# X& jtvb now,tvbnow,bttvb1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。1 \$ e8 c% I. W6 J$ ^6 v5 I4 Y, T

- \# x- ~, i  h7 O) v2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
5 E" r& z8 \6 x7 u4 c. ^2 M5.39.217.77:8898
1 n" U4 ?1 n: `& [4 g( Y; _3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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& C' R" \; Y) j; H+ m公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I$ t; H0 A0 \
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, v0 i2 _6 |. J4 l, G: \小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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