[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb# D7 C6 r6 a, y8 ]* M
海鱸魚  500克
& |3 o. G6 Z" v$ g3 C: u6 @( q公仔箱論壇橄欖油、白酒  4湯匙
; K% x" o2 y  o0 m" K6 U公仔箱論壇百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
6 }% `/ W) H( ~6 J/ A! s8 r燈籠椒  半個
+ a9 F) V. \% t% G- E9 d公仔箱論壇紫洋葱  1/4個
$ }: l+ _, k  X6 d5.39.217.77:8898檸檬  2片/ |6 {- a: K9 e1 _) b7 X: w
蒜頭  5瓣$ T. K0 B: _& M" o% W
茴香、番茄  半個
4 d$ l8 I( y3 u錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb- y) X2 u3 N! C- d2 e5 K

1 P4 b2 z" O/ T4 D3 v" r% m公仔箱論壇公仔箱論壇, f$ P, F8 k- U2 @
做法：
8 }# b9 [0 \: w0 a2 ^5.39.217.77:88981.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ f  h" y/ K5 _! F

# J+ _0 k5 M& w' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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; I0 o$ c  o  |# h0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( [2 }* n! r' A
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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