[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： % k, U9 O6 @/ z8 \% B! f$ d' a( x" l
海鱸魚  500克/ a! S1 L" g, h
橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇$ b+ z/ n% W$ w; d
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許公仔箱論壇- a8 w$ j5 W* S7 U) r; Z& d3 X7 h+ h
燈籠椒  半個
' {; Q9 Z3 ^7 p+ M6 v$ ktvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個5.39.217.77:8898% J4 {2 V3 Z% @9 ^5 N, g$ Z6 l3 T
檸檬  2片
# L- R2 _) k4 L& d' V5.39.217.77:8898蒜頭  5瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 e) z8 A5 e3 E; |! ]6 i* \
茴香、番茄  半個
4 j8 c$ u2 |0 U/ c  u公仔箱論壇錫紙  1張
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& M7 |% ]- b( ~3 p5 l# ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. T. F+ |% j
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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" X/ F* L) I4 a, i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。公仔箱論壇( g) r3 y- \9 {+ e

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$ i$ s. }4 v8 @5.39.217.77:8898小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 5.39.217.77:88983 X% k5 P1 ^9 i, s0 o  a