[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
% a7 J* w$ r' Q4 Q7 b( |4 ~5.39.217.77:8898海鱸魚  500克
6 e9 _- c3 ?  Y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、白酒  4湯匙
; j- l1 G0 W/ ]( H: r百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許1 W8 \: E+ R; u" A# @8 R5 v
燈籠椒  半個5.39.217.77:88989 c0 [, s0 z* b; g1 u
紫洋葱  1/4個9 t3 H5 P  |0 r* P! ^/ s6 F8 {
檸檬  2片5.39.217.77:8898: h, _$ _/ V, [0 w# o
蒜頭  5瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 [  t% A2 e4 y! N
茴香、番茄  半個5.39.217.77:8898! R# r% M% I! O/ ^* R3 H
錫紙  1張
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做法：
$ m3 u- h0 P, e公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。5.39.217.77:8898+ L' b  i! @" r  ]4 b

( ]8 t3 P1 {  j$ K( [' u" r5.39.217.77:88982.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。5.39.217.77:8898$ _" X2 q7 E" R8 z/ V
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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" l/ D4 I' R3 C( X5.39.217.77:88984.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
  A& k# ]+ l* k% H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! _: ~4 ]1 B4 N: i' I小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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