材料
$ H: b% x2 B- ?* F- m$ W) P$ t公仔箱論壇手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖(混咖啡用) 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士(室溫回軟) 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙5.39.217.77:8898) r! r* x5 X- N, o: f* b/ v
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1.咖啡趁熱加入糖拌勻,放凉備用。將蛋黃拂勻,加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身,加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後,加入芝士混合液中,備用。公仔箱論壇% n0 v* A# a# C" ^4 P
& c0 P/ L7 Q! S6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將手指餅沾上咖啡液,先鋪一層在碗底,鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟,最後撒上可可粉即可。
: B: U7 E6 g4 A5.39.217.77:8898公仔箱論壇( ?/ h$ h& u( w
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* o8 c% @; M" u0 C. S1 u# O5.39.217.77:8898加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合,拌太久會令忌廉出水。
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