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士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條7 l8 Q7 `' W$ _0 `/ n
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4 k/ Q m- r, z) a( d" W8 e; D5.39.217.77:8898做法/ `9 A% r) K, F; [
1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
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( ^: H4 S' J- K( }2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。5 Z# ?* O3 ^( Q" L
, r4 v2 t' o+ y1 e% u; T3.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。
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發表於 2011-2-11 05:13 AM
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