無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
5 X* t7 \7 @0 c& P" x B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w. F) [/ W: F. ^/ W- H; @波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。公仔箱論壇0 C) _# [0 y8 q* W4 z. _1 m5 W
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據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。
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3 N) C8 E3 C2 }& f3 a5 }* ]" Q5.39.217.77:8898今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。
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* h5 l" m+ F/ |3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）tvb now,tvbnow,bttvb! ?& ]8 x; `& m5 u' I
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
. [1 I7 Z: Q& H$ l+ btvb now,tvbnow,bttvb情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）
7 ~4 O1 ?' I. f& z6 K/ \/ `1 }) P6 R5.39.217.77:8898天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）& O Y7 e5 S: q5 O1 @4 G0 L' Y
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烤美國特級肉眼扒伴松茸5.39.217.77:8898) `. y1 k# A% B" D5 {1 s
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甘苦與共（咖啡或茶）
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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