材料- P) M5 G: _5 Y+ h2 C/ [
士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克
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! t# o9 M! o0 p2 j# Z/ W5.39.217.77:8898做法
, O0 Y2 b/ H( ]/ `: Y% ^5 B/ _5 f qtvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。5.39.217.77:8898' L( G! v Z8 z2 V6 D, R* @
2 d* b/ X2 h1 ]7 g5 Z5 }8 u$ ~5.39.217.77:88983.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。
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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。tvb now,tvbnow,bttvb: [4 l* [: Q* H! N6 K
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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