材料5.39.217.77:8898" E8 y w2 ]+ Y. t9 b
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量tvb now,tvbnow,bttvb. m T/ d' {/ A8 M
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調味料
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做法5.39.217.77:8898: _! |, Y6 I# |2 \
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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U# O1 F8 ^6 d- @, e+ S0 X3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ X4 l( Y0 p% h( c2 N( X! f
Q, d# [9 y( F# m( V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 U) W; \" d3 F9 g6 N: F" C% D ^
貼士5.39.217.77:8898, ~/ R8 r: m' ] F' @7 g* U* w
菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。3 q, S, @" s5 A% O" Z4 Y$ y
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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