[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
2 t% c8 a4 O9 j; |1 B3 V1 \公仔箱論壇圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克" w% w$ k4 ?) _, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( W% e+ |4 c9 I
調味$ O3 Y& N  j7 i  @7 ?9 q
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V% v( D8 c; f& o+ C+ W: p5 q- E0 g

* v0 ]* u1 _% \2 g" ?! j0 N5 W
; o9 r% z3 \! h5 i# t- I; _公仔箱論壇做法; O5 m* R  o0 w& Q; E
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
9 J9 q2 X# u& R4 D7 z) q1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. n3 B# y/ o9 a# ]& ^
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。5.39.217.77:8898; m) Y8 _/ |% D! P* Y" F2 L3 _
5.39.217.77:8898  v) p8 R( ]0 \; W
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
0 \% v, t& ]- J* R; Y! F5 k( L6 C" }  ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" F' Y3 v8 i8 b( n8 U) y' p
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
7 u/ |2 W. P2 @: I! |
3 _" y4 t* Z* Y" t% \3 W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。