材料公仔箱論壇, v! C, V+ p! Z6 G% N% Q e4 j
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克0 N/ D6 j P- }( ~# R- F0 v, b
" L: D) e7 K* n5 b8 S4 n調味
5 `+ N- Y; x7 Y3 N* S$ K9 y" f! p+ }: K生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K4 _* m Y h% i9 f
! Y, N( J& c" L" Y8 o- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V; F1 V: v. A& ?) f6 i# S
做法
' y4 w) Q$ m7 W1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 t1 k) q& ~! \
. a5 ^; c/ b3 N% K/ E1 Y1 Q3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。公仔箱論壇% C# l( [0 E4 K, Z d
' X8 B/ `; J6 v4 Z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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: l8 K! u5 d6 b2 @1 S; ~+ e5.39.217.77:88985.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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