[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
/ v2 t3 ]' q; g$ @: J% \4 O/ r6 `tvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克. m" J1 l, t8 m# R- [$ v

0 O6 M) \- a5 M1 m' O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:8898( B$ N' D3 b8 o3 _) y, y
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
* I" G* ]5 Q  Z" r3 Q6 e! R9 x公仔箱論壇& |9 E+ ~) p) |; h$ A) x0 I9 ~+ ?

- o% h, B0 Q, Y+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898  E2 i% M5 o- z7 G! F
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 F1 \: {$ }7 @  [$ f; p

  ]* f# z1 ?$ y% R. s6 g, [tvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( Q, s6 {, n' T& f1 H
tvb now,tvbnow,bttvb- G; c2 N: A, v* l: G; B4 [9 t
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
0 o+ A5 F1 K8 p2 m- A- O$ E公仔箱論壇
) f, {" E/ |7 h+ a! g7 v' atvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
! j! A& j' E- i, C# H) A0 o& atvb now,tvbnow,bttvb
' a: U( A0 Y* U2 p1 y) O8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。