[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料公仔箱論壇9 C# s+ M; N3 }, m" ~2 ]
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
3 z- Z0 e- L1 N! D& u# t) W  \, f公仔箱論壇
6 j5 M$ {' M! q. x( @' q* n調味
! k. z: I# _9 D6 w# }tvb now,tvbnow,bttvb生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙5.39.217.77:8898$ l/ @6 o- q/ G: F& r3 w2 \
' |8 h. [. \  p7 B
tvb now,tvbnow,bttvb( k% v9 n$ ^' Y) ^$ T
做法
" {; ^, s. \# o; w% n% d公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
) \5 r) e! R* x' S公仔箱論壇2 Z4 f1 H0 Q2 s% n9 V* `. C
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
9 E$ v& V+ R8 ]' ], }5 v3 a+ }' r1 H: g; [7 w  |
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: h0 B7 \" E4 h! S

0 ^& T) C5 S/ _3 D! ?* @  \公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。- Y8 {$ `8 }! U8 a4 E2 W

7 h8 B- f3 ~  `! t. X2 H2 l5.39.217.77:88985.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。