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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料5.39.217.77:8898* H4 X7 M- ~  z, D& ?
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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) q1 z, G* v1 \調味料
  G; L( C% E- `. T0 Y2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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0 ]' W9 W, a- p" m, {) N, d0 Z公仔箱論壇
( W) }& r( J6 z1 P$ N做法
" o1 e: z! ~( _tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。
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# R$ t# H* ~* {4 L4 C9 o9 V公仔箱論壇4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。
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5 m' Q; p  i$ R& H5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。
* `& e$ h( ?* I- }6 J' R1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U$ E/ Y4 a. f" D! m9 q5.39.217.77:88986.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。. m- C- }0 ?( v( I$ U% o5 P
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