材料
5 `. s4 `7 Y& \公仔箱論壇排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇7 K4 ?6 t$ E0 g4 _! }# f) Q
" {& r& Q3 N" ?! r G# p' ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 a- H4 z7 ?# i3 o# l) P
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; t) |, Y* F; U j
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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. c: M' N( H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- R6 ^4 I( g6 I' G
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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