材料5.39.217.77:88983 P+ P ?1 d" t* L
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& z+ U) @8 A. a/ }
公仔箱論壇- a7 L* c( W3 w" b5 ?$ Y: j
4 P0 E- z7 R- Y4 ~做法
& B# n+ k5 n( O+ j* n; b5 t( K7 T公仔箱論壇1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。9 H5 s/ w) d9 u: C$ {0 O
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2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。; ^6 i% o, ?) R; a) O7 j, N b f
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f/ d, H+ i: N, t$ q5 }
3 I0 C! I! F' ?8 R5.39.217.77:88984.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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9 t9 S3 ?6 C# b- D; A. V5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。# R. B9 K2 J' ]- R
5 _8 U, H4 }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ U$ m7 e2 v! M
貼士
: B% p: _3 K% }" ~: n9 O5.39.217.77:8898桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 " d3 \/ T5 [% I
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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