材料% k% w( t3 W" a) O: d1 @* y2 k
實豆腐……3杯
1 L1 I8 c2 n9 @腐皮……1張公仔箱論壇6 C- W# W: p% b9 D# `- [% P7 J
甘筍碎……半杯5.39.217.77:88987 l0 d# t6 N3 l1 p0 [9 g8 v( j6 p% n
新鮮冬菇……半杯
2 Y3 m# _; \0 G1 W公仔箱論壇馬蹄……6粒4 a( ?: z# o2 [4 \* W
小唐菜……10棵tvb now,tvbnow,bttvb2 y& k4 ?8 n8 r6 a
薑米……1湯匙7 u. m8 ^, E" `, l9 W4 w
芫荽碎……2湯匙
2 P. L& e+ f( B! T+ K- m( q公仔箱論壇
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3 N- ]( b$ H# N( t5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' M4 U) g# k: F
鹽……1.5茶匙
# ^; S3 R7 c4 O( s5.39.217.77:8898粟粉水……3湯匙
; z! T4 z5 Z- T& \" t5 `0 y5 \5.39.217.77:8898天然醬油……1湯匙
& n) N$ F% p) q2 mtvb now,tvbnow,bttvb天然蜂蜜……半湯匙
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公仔箱論壇4 l/ u+ X$ i& {8 Y* b
製法
/ k6 e0 V, {- F! n) S$ H* htvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。4 [; a7 _3 h4 U
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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