[甜品] 賀年小白兔（榛子白朱古力）

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材料
. g" X) C9 ^4 f3 \! a$ W1 z公仔箱論壇白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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  e. j% C& s5 L, d做法9 [' i- l7 }4 [7 u
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。5.39.217.77:8898& Y; c+ I$ z' L7 s0 F$ S
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2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。
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3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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$ |6 e; T9 F* T1 W+ o5.39.217.77:88984.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。
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& I: `- _* l; X5 [4 H; K2 J6 i9 O公仔箱論壇5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。
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貼士
: M3 G0 y/ J5 F9 X, f5.39.217.77:8898溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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