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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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4 z E9 a* G9 `9 d1 }) z做法
9 b/ b0 ~- x7 u' Z0 c/ x. X公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。, L% v8 D/ w5 l9 s0 e
$ O! U) ~, ~& w. b- ]5.39.217.77:88982.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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) n% I! S9 l+ }3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U, x0 p5 ~+ c- H
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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