材料tvb now,tvbnow,bttvb% u7 I/ e' c6 ?1 t5 e& q
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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做法
* d @2 b* M( `4 t0 Q! Y公仔箱論壇1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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T- X5 o. O9 k/ V, ?8 x, F3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。公仔箱論壇& i$ X B2 P( ? B+ V
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 5.39.217.77:8898, W# O$ K' z+ I+ Y/ N
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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