材料
# P7 e2 I) @* y, U1 F! v5 r, i5.39.217.77:8898蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K F j2 a/ h% i; j
6 u: D; i# x/ g$ W! w l; Htvb now,tvbnow,bttvb調味料( M" b6 @. J% g$ A5 X4 N' y2 W% U4 d
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙5.39.217.77:8898' {3 K' V: ]# R; j4 g- G+ K8 U4 [0 g" `
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3 w W6 F0 T8 r) s7 S2 p8 m* q公仔箱論壇做法
. l/ k3 |# U9 _- r6 }1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( Y$ J% E6 s. ?
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。; v6 o; N2 b) g9 U
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。3 Z: g/ T5 g$ w6 `9 h
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 C# A9 a0 {7 e2 i3 p/ V
. n0 Q" X( t1 A8 {3 M5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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