材料 7 U. i; d9 _7 D% a8 r1 W- }
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙: ~+ |, P% ?0 S+ S
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ m7 Y4 H. Q3 o* q
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T; ^( D; i. W7 z5 m
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; P/ R4 E! B" ]: T& V- _* }5.39.217.77:8898做法
6 \5 x' A; y4 j5 L- P/ [1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.77:8898- [# ]' j! p o- ^$ A
) f) m* l8 o0 \9 e3 ~" J$ n公仔箱論壇2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
0 q4 e" z7 j' {" k9 ]- g+ ^2 y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r( x! ^) C1 I5 t; C1 D( M0 B3 T" ?3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。& Q. |4 J. l4 P5 D
( q. z7 ~" n5 [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。5.39.217.77:8898 i! p5 x/ `+ F9 Q% Y- ?( _2 c
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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