材料
5 M7 G5 {5 d* A- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; z: [: H( }7 q, j- r4 v
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做法1 G& @. M* u* _" q4 m* y
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。tvb now,tvbnow,bttvb }7 e9 x/ D! s; @. h6 r/ ~
( A0 h; }6 U$ z, `4 b) }公仔箱論壇2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。5.39.217.77:8898% ^* x O& b; L: p6 z
7 H% V5 n& W! m9 a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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1 [" \% T5 a, ^: |% i4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。5.39.217.77:88980 r2 b/ X9 ]$ B0 i2 P( u
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 S- x9 M( f- N, P: ~4 h
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。5.39.217.77:8898: Z8 G) z2 _' N5 z
. k( T- i$ w6 N$ Y$ d. `8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。5.39.217.77:8898$ F2 c$ `( ?" l3 W3 L2 T
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7 S" Q3 o+ Q' t/ C公仔箱論壇煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 公仔箱論壇$ b% v$ e7 G: X% i4 t) z$ P
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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