材料公仔箱論壇! B& ^" V5 u5 b7 S6 i
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量 w( l! v$ {. z5 [
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8 F- N+ G0 d. M0 q& v/ l, @% d+ _/ w5.39.217.77:8898做法
8 |9 e! \# t" x8 I& x7 H# d) ^: d) l公仔箱論壇1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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/ c" o) F3 n; T& C7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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" O0 Z! {/ Y9 K公仔箱論壇3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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# D* V5 p2 T( a( H: I) |2 V; z9 X公仔箱論壇4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。 z6 M2 ~& I/ p/ Q5 \9 ^" E3 v
; n2 }1 [. y: z" B9 b" B* y公仔箱論壇5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。5.39.217.77:88981 g7 j1 H8 `) A. L( W* x& G. f
9 X, ?% I& R- M( b# o' u8 J公仔箱論壇6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。0 b2 k& \5 N, N; r3 o- r
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; G# z1 E& }: b6 U5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 K# H! m" n3 F2 d& x原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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