材料公仔箱論壇; J3 Q- D2 n; ?2 v" c% ~+ Z
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量公仔箱論壇0 H* e& Z! W# B7 c( S
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* a3 M" {$ g) v. Q7 o. X$ x; u做法
+ Y5 p! Q! w! y- c" }+ T5 {. V1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
$ c' O; N- O5 H4 x2 Y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @1 K7 u i9 M" S2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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7 |' Q$ I" _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。9 o7 `2 _9 L8 e5 Q3 G% u
$ b+ `8 r7 O9 O2 O公仔箱論壇4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。tvb now,tvbnow,bttvb, F1 U6 c& B# |. L/ @
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 l* F7 v' L( N" _& ]' j
+ {6 h m* L% e& f4 J. h$ f* ^! U9 Y6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。公仔箱論壇$ y6 J1 b1 y) S1 S
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貼士
1 N( |7 f! y% Q8 B: [% y公仔箱論壇原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 公仔箱論壇% v- c; d6 z% E3 `
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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