[西式食譜] 花茶煙熏桂花魚

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材料
6 h, F7 |. ^3 T6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙4 p: H. h. W. W% W
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醃料
) N, ]/ J3 c0 U% Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ M$ t5 z0 K/ e4 I2 A

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- E, Z5 v# G; B; M' F5 E5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" O, {8 _2 t- S6 X* t
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。7 ~$ U9 ?( t0 T: \& G

' z! ]% P4 l) N- X6 b- V4 _0 ]% Z5.39.217.77:88982.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。/ {- p% Q, ]; t; f( O5 H! f' R

' [$ p: X' P, {2 C4 `3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹　清熱潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. q5 o0 k: V# v, z- T
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 $ @3 O! m0 |# ]  L6 _6 v3 F