材料
4 n$ A+ S# {) Y, k8 k* g. G' f5.39.217.77:8898三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙( T2 E- ]* h! I8 C. m& v
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; V# O: R: o2 C6 e! v; M+ E5.39.217.77:8898做法
, e6 S0 i1 C( _! R# E# |1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。公仔箱論壇) E; x- ]: _/ Y) t6 t
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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2 d# G! k/ Y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb紫羅蘭幽香舒疲勞
1 G$ G6 B7 v+ O+ F9 X7 Q% `公仔箱論壇有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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