材料
# n8 W# D' P6 l' k( L: I, q2 e% \5.39.217.77:8898三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
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( P1 F) s/ R8 ~. y1 V/ X) \做法公仔箱論壇2 B/ Q) a; D7 b( K O) O7 n
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 y3 I/ q4 r
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2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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4 N2 ~& M( k" K! y5.39.217.77:88983.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ ]- h0 ^) w3 Z
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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