材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 o8 g( j% r: E- Z% E$ U( r
鮮百合 1個、翠玉瓜 2條、蝦仁 10隻、蒜茸 2粒、薑片數片、甘笋片 15克、紹興酒 1茶匙、鹽少許
C1 j) r' u! {' K! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 O- Z# G. K" ^
醃料
6 u. `' ?7 V4 c7 R/ K/ S生粉/胡椒粉/幼鹽各 1茶匙
& X- N7 j% {2 d! o# G5 g! I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c& F* R! V' |# F$ n' w. g' X芡汁tvb now,tvbnow,bttvb @. L) v; f/ M
生粉水 2湯匙、幼鹽/雞粉/蠔油各 1茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898 R5 Y" Z( R8 m, {; M* X
4 g9 P% q" j# S! A2 a, z, d+ p5.39.217.77:8898" n {3 F6 @0 H# t; V; [! R
做法公仔箱論壇 X: J0 n0 _+ e% B
1.蝦仁開背，用生粉、胡椒粉及幼鹽醃 10分鐘。, q+ o( ^0 U! H+ W& k
% U: W) p! K. s2 ~+ ]6 U% @2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜一開四後，去瓤，切成片狀。
2 E6 i& R; X) ?$ W( z
. N6 J8 \4 G( V+ R- a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，加入鹽、百合、甘笋片、翠玉瓜片汆水 3分鐘，撈起備用。
2 E4 i+ f/ W: B( y$ A7 F5 ?$ J5 q! {# i" G1 R$ a
4.生粉水、幼鹽、糖、雞粉、蠔油拌勻成芡汁，備用。5.開中火，燒熱鑊下油，將蝦仁拉油 1分鐘，撈起備用。
" h, e. v) [- ~) R5 u. H公仔箱論壇, Y. {' N" u. q4 w0 r
6.原鑊落油，爆香薑片、蒜茸，放入翠玉瓜片、甘笋片、鮮百合、蝦球、芡汁快炒至收汁，灒入紹興酒即可。
8 u5 H4 l$ r5 E/ ~ z$ t. [1 h6 n1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
e/ K& d! P& Y1 ?) Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb
% k7 a7 Q8 z& E5.39.217.77:8898貼士2 D+ k# u" F9 k' i: ]6 z3 J/ T4 I
翠玉瓜汆水時不宜灼太久，因會太腍影響口感，炒出來便不好吃了。
' @8 n# s9 t" u4 m+ t! J# J \, O5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-1-20 05:27 AM
| 