材料tvb now,tvbnow,bttvb9 B# W+ q C, \! Y' ]3 l
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
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椰漿醬: q: o" W z9 Y) w8 g# ^ B
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' t9 B8 r& q3 s
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2 X( U# y3 Y& J公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 w# _* T, u# ]
1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。! |2 a$ \: v# J% p6 @0 y
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2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。1 ^* ^& l; e$ K7 Q7 o
8 ]) ]9 [4 \1 {5 [3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
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& u8 F2 [/ K/ U% i @tvb now,tvbnow,bttvb4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 H2 ]2 V. _" t4 w
/ U3 I: t6 G% V) Y2 l+ Q) W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。7 {, H. a& M' ^4 l' C% N) e
2 O* c% E6 |9 j e& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ |, c* X, `1 X( e- Q W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 I7 Q: k1 M# u! ~
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發表於 2011-1-18 05:21 AM
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