材料
: w- r1 f. S- k8 X5 M8 c( L! z9 z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻
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醃料
8 _8 Q7 p: p- l! S; [+ d白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙" [0 ]4 {/ d; Q8 v1 u8 z. C6 e+ u1 U U
3 k9 d5 [% T1 S* H5 \/ Y3 c6 r( Z5.39.217.77:8898配料公仔箱論壇' F% d$ u2 Z0 \
紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許
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做法
$ L, I9 p/ ~# U: G1.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 }; y9 ]7 _; u! E
1 B+ w) J+ `. r+ N+ ^2 p5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。
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5 \. ?% f2 D3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 s2 q. _% \$ L
5 |# X# A4 K" W& P g4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。
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5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。
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5 P5 H9 _ X+ _; A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 公仔箱論壇; j- W. p5 y6 S' U! |" K
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發表於 2011-1-18 05:19 AM
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