[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' |- y; l: u( O* n+ M
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　. }+ t1 ]4 I+ R% P
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調味料. t9 s; V* s* U) A  a  B) F- K
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許3 i- W$ s2 E, L- k# `
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2 q" {& _$ |4 W. E1 M/ }! ~做法, J2 A5 @8 q- f* ~& v+ g: S$ F8 ~# ?
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。公仔箱論壇( P, [8 y1 s* K, i: P4 p7 q: m3 R
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2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
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3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# ^1 ?3 k0 ~9 Q7 L
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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。