材料
- e9 G$ w( Y* M/ S糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克tvb now,tvbnow,bttvb% j5 G( c8 O# O& x
) h1 o+ e8 {! p, ntvb now,tvbnow,bttvb餡料
4 h) _0 n" a; U/ I6 J! c5.39.217.77:8898蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
0 O x3 O" d* c2 `6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) _, R( G( M2 g7 a做法
3 K: y& F. e7 j8 _# _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb( R f! W6 v8 y% d& V0 @0 s e$ n
6 H' L- S, x8 f0 j0 r+ E5.39.217.77:88982.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。+ M# _: x% q/ C; h2 v, Z e
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。6 m; e9 C3 f3 Q* o' B! E% k" h
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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4 P: m% m5 v: f6 c9 Z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb; _5 \) g6 ^5 E* W
4 \5 S9 k2 |# k" J" _4 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* z0 G0 h& \4 M! g) |
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。公仔箱論壇6 f0 \8 B/ U! U& Z$ \" t# p
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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