材料公仔箱論壇! y" c- \" v) W8 c `# [& g+ \
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
9 ^( z; e, Y( F5 B6 G6 f5.39.217.77:8898蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升) W* Y3 d3 m- V2 P% ]/ m+ q1 ]
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' D; w N( [' `8 l* O5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, K% B& M2 @/ E
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 N6 {2 F5 K1 Q: c& \# z [! K
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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6 K/ Z; v) W" V! d& n% N% o公仔箱論壇3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 A) u+ V$ c! N' l# Y
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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. \5 i6 G7 Q+ z; V) Q( ytvb now,tvbnow,bttvb貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: w' a1 n _! U6 F( P
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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