材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* v& k' H) }; t6 r2 }+ ?* m
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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) {# \' s6 y% Y, H5 n! y蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升 z) f! l+ U0 U* o# f
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做法
3 v7 ^& E* |9 W$ J6 |" `, }1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) f' d7 f1 J/ i# w
6 ^' s% @( ?$ I1 U7 Q F" W5.39.217.77:88983.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。5.39.217.77:88986 z- J" Y% }" ]
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。5.39.217.77:8898' S0 k, ]! }( _( @, y; J/ z
2 {- H# |4 n" \3 G9 E5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c' S% P7 K1 q. X, E
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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