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雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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做法: ~8 X# v. u2 p# r) s$ d8 ^
1.雞胸肉兩面撒上醃料。5.39.217.77:8898* |, P/ f# e0 \
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。! f9 X. g9 G, H& `: ` F. G
4 e0 Q- l: \8 Q7 a* i$ h; jtvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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' I2 P* Q# e5 }5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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