材料
0 O; O# C9 q6 ]- x: p5 V6 W7 U$ W火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克3 D1 a* L' N6 F0 W. Y% A' ]
0 d+ k5 U1 d/ v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% ], c" O6 f0 u9 i/ X公仔箱論壇鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法' \) R) O3 c' h3 @2 R
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! ]/ ?4 Z; }9 B, x$ h8 H
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。" z, ]6 `/ n1 m
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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) J% ]% U3 |2 j5 e" a6 X公仔箱論壇4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! m: _6 Y% H0 ^, p
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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