材料
& I& r& p2 G# S GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
, b7 }0 Y) U, D+ [1 u! o% m7 X* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb M( {, z" v% C9 C4 Q6 p( a! p' U& }/ Z
醃料5.39.217.77:88980 r3 T) T) t' i( m, Z8 B4 ^; j
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 z1 `4 C+ e$ x5 O# a: ]( E3 p& Z
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做法- N* U, a0 O, h |. d
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。) N: z1 P" n: U+ [4 m
; i$ h: j& D }1 h: u0 c公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇0 U8 G9 u, n8 }1 ]; r9 Q; M
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb" b! L1 L3 `, H+ q a! C+ o
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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