材料： (4人份量)
+ c9 M4 _2 Z5 o: \! ^" y6 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 x+ V- S7 g4 Z# b4 Y
$ Q) n6 ]3 W6 S# f/ V7 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
" R+ b( ~' i e5 L% Utvb now,tvbnow,bttvb1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。
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2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. i, v1 r5 l8 R4 f" d o. |! b8 m' _
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3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。5.39.217.77:88980 P I- o: U: ~6 u9 I3 u- g
. S) J7 y' S6 l8 u$ j公仔箱論壇4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。
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8 g' F6 w0 d4 _- z3 ^; a C+ J$ X公仔箱論壇5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。5 q+ u N8 U/ x) B [. L6 @$ R0 @
s x+ O' Z2 P2 e0 ?; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。
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知識
2 J R) Y: Z7 G1 x+ q$ _% z& `2 i1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。
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2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。 |
發表於 2011-1-14 09:27 AM
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