[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料
& g( T& k5 k: f' n' ltvb now,tvbnow,bttvb日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
- d1 j+ O  [6 V5 h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h& u: H+ i) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M+ Y: o0 N4 S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 * Q0 `3 v* F- `0 q
1.將梨去皮切粒。- y7 a- |7 c& U6 N6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 V% Q' k1 z4 \/ }
2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
0 C- x: I: Y7 }( H, Z; d公仔箱論壇% K; o! q4 c3 j6 H2 m% U
3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
6 o$ \2 i5 K" Q; Q2 k1 p) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: {+ K( d& s/ ^, }- w
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。