[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料
, b# s. R% h1 Y4 ^% l( }7 d5.39.217.77:8898日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
5 v3 z4 v- i4 t) D! j7 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 c* @- h3 H7 C6 H; U& T
- O% _& K( n# Y6 X2 d& C/ l% \做法
! W5 o2 p9 Z" E* K0 I/ o4 O公仔箱論壇1.將梨去皮切粒。
: i3 A6 L# N( c
. K- g0 W) b) \" ]# o, J公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。5.39.217.77:88986 Y$ ~. [  t. O7 M+ o3 ]/ c: P* Z" X/ F
公仔箱論壇+ y" q- _7 P3 G2 b
3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
* H+ H/ N, _, J3 A( j" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) k1 z6 u7 m) }. x
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。