材料tvb now,tvbnow,bttvb" b6 {' a. x) k8 i$ L
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ p7 |! J' O8 L
4 O3 d! ?" f% d6 H) L! h/ [# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _: p! L7 x/ o3 k9 z/ x" e: ?: ~
做法/ m9 c: i9 G6 I* _0 ]; ^ J$ T
1.將梨去皮切件。
1 U" _0 Y! d* e. {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( o7 S/ t! k7 M$ T! A- J
2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。公仔箱論壇+ {* P8 ~7 `4 D6 w
8 z. M5 g) A4 o公仔箱論壇3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。2 q1 s/ I* A s: p- r7 H9 j! e
tvb now,tvbnow,bttvb6 u" M* z2 n* V0 c0 s' @9 e
4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
3 o, `4 j7 t) H" z! k) U1 U D; }3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% b' x9 ~( `% e) z
5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
! Z( K% ?( U5 |5 _. ?4 r4 @- P. \; X8 U2 w6 z2 H
" h4 J5 X' O+ ~, u5 R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
- m% }5 g+ s7 x. v; g& w6 c/ O7 ~浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% f) |3 R8 V1 L5 J0 ]" k$ l9 h- B
|
發表於 2011-1-14 05:15 AM
| 