[西式食譜] 蘋果醋燴西洋梨釀水牛芝士

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綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許公仔箱論壇2 D1 y* O) c8 u) r# [

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+ X  O1 S# r. k) ?5 l7 v+ ?* W做法
' c9 d3 a& O% {* t& }  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。5.39.217.77:88985 J. E9 V/ i$ ~( A) h* K" }, M' y, E- @
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。( T) T! ]0 m7 T
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。5.39.217.77:8898$ z1 v: _' i, K

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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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