材料5.39.217.77:8898" w3 s* `7 N. C5 a5 t6 }( Q/ R
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料( a. h/ s; L" ?- ?2 p% Y
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙0 [3 p/ g. y& q7 v0 N8 l; l* v
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做法+ d2 Z# f4 n6 w# |: f. [* p
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% F \+ c; C0 [2 d
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。公仔箱論壇( | S. }9 N( m. k0 P8 g
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。& o/ |% F% Z' T& w
3 m- L2 S* q+ W+ B D" \$ `4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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