[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
  s# ^8 \( y' x6 t: \- p3 ytvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片
' I8 B' \& c8 n1 ~) Z+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- v- d$ r0 G1 n1 K* \1 K5 x
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做法公仔箱論壇1 L. E# T! N5 l. G# \
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。/ ]: d/ _3 f5 s6 r( B

$ y% z3 r9 a( @5.39.217.77:88983.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。