材料$ i+ K. ]' F( u4 ?! [+ g$ \+ p
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' [/ _ n% `5 Z- @1 z/ \4 e: q
1 e: |8 n1 M# k; ^, |8 l' L0 v調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( ?2 b0 [, l5 }$ [0 b- \3 B. o
鹽半茶匙、冰糖 1小粒5.39.217.77:8898/ K( p7 q, g2 n6 q
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做法5.39.217.77:88986 ^# M; N, T9 ?& G: g2 n
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。+ ]7 P4 }3 ?, ]5 X& e4 ]' I
2 R: @" ~& C) C$ ?# ~4 s- I: O: H2 k+ i公仔箱論壇2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。5.39.217.77:8898% r$ O) B* E9 @
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。( i! T7 W$ ]$ N: T Z
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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