材料5.39.217.77:8898% ?6 Q' z6 J0 n" \
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
+ M* o" C8 G3 H- }/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* u$ z( y2 I+ k/ g4 ~3 I O. w
調味5.39.217.77:8898 |) ~) n# v$ T% o5 L. S. N
鹽半茶匙、冰糖 1小粒
( v% Z/ {+ V" Q3 A# x7 E- \. O公仔箱論壇
8 ]7 e+ ^4 e0 X3 O( f9 K" I公仔箱論壇5.39.217.77:8898* P7 t! J) d* ]# p( E
做法公仔箱論壇' N9 R' |6 A* l
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
0 ` r. h; J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h8 T! @" z: ]3 h) [! {6 y( z2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。! V# m5 ~- `# A9 W* ]/ X
0 I: H# p; E# \; U& |' s
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) v2 @- H, u0 W6 D+ w/ J
公仔箱論壇5 M8 k# Y+ Q' U: e- G' q' v
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
- \2 P, p |% E& `2 S0 ? |
發表於 2011-1-12 05:16 AM
| 